Santa Mónica es una estancia y cabaña fundada por Luis Alberto Pereira Machado y su esposa, Nelly David de Lima en la década del 50, a partir de entonces las siguientes generaciones trabajan aspirando siempre a superarse y a obtener genéticas de punta en cada especie, aplicando nuevas tecnologías para obtener los resultados.

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Entre las principales actividades que se desarrollan en Santa Mónica encontramos la ganadería puramente con Hereford Ingles Astado, la cría Merino Australiano fino y ultra fino, así como la cría de caballos Cuarto de Milla (Líneas de trabajo y conformación) y Criollos (puramente de resistencia, origen de la cabaña La Invernada)

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La estancia están ubicada en el departamento de Salto, Uruguay.  En el paraje  Paso Potrero de Arerunguá - Ruta 31, Km 121,5